Ciao, sono Raffaella titolare e pasticciera da oltre 10 anni
Penso che i dolci debbano essere un'armonia di gusto ed arte.
L'attenzione ai particolari, la passione e l'utilizzo di ingredienti freschi e genuini rende possibile appagare sia la vista che il palato.
Noterai la differenza data dalla genuinità:
credo sarai d'accordo con me!
La mia è un’impresa alimentare domestica (IAD), ovvero un piccolo laboratorio artigianale regolarmente registrato e certificato secondo le normative Europee e del Piemonte.
Ogni creazione è realizzata artigianalmente, pensata e personalizzata per ognuno di voi, per rendere unico e speciale il vostro evento.
Lavoro esclusivamente su ordinazione,
il laboratorio non è aperto al pubblico
Creazioni uniche studiate per ciascun evento!
Consegna a domicilio
Torta e dolci direttamente a casa tua o nella location desiderata, su richiesta.
Dolce e salato
Un'ampia scelta tra il dolce ed il salato per arricchire i vostri buffet!
La mia storia
Tutti hanno delle passioni! Vi racconto le mie...
Sono un'appassionata d'arte e di creatività.
La mia passione per il disegno, la pittura, la creazione di piccoli oggetti in pasta di sale mi ha portato a soddisfare, nel 2010, la richiesta di mio figlio "mamma vorrei la torta di cars per il mio compleanno"; in modo inaspettato scopro l'attitudine alla pasticceria.
Scopro una nuova forma d'arte...la manipolazione della pasta di zucchero.
La passione si intensifica ed ogni ricorrenza per parenti ed amici è un'occasione per esplorare nuovi ingredienti e nuove tecniche di decorazione.
Inizio a coltivare seriamente questo hobby frequentando diversi corsi di formazione di pasticceria, cioccolateria.
Spinta da parenti ed amici, anche in ambito della ristorazione, nel 2021 colgo l'occasione e ne approfitto per fare di questa passione un progetto serio.
Nel febbraio del 2022 nasce il laboratorio ed avvio l'attività.
Galleria
Vuoi saperne di più su chi sono e cosa faccio?
Curiosa tra la mia galleria per conoscere le mie realizzazioni....
torte, macarons, pastiere, buffet dolci e salati, biscotti e tanto altro da sfornare..
Non esitare a metterti in contatto con me,
decideremo insieme le preparazioni che si addicono alle tue esigenze!
Matrimonio, Battesimo, Comunione, Compleanno, Buffet, Festività....